重庆【qing】火锅节来了〖liao〗!千家 jia[企业万种商品等(deng)你品麻辣盛宴

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展出「chu」面积70000㎡、万人火锅宴、8D魔《mo》幻“重庆勒座火锅城”……

10月29日,第十三届中国(重庆)火锅美食文化节『jie』暨火锅产业博览会(以下简称重庆火锅节)在重庆悦来国际博览中心启幕。在为期三天的时间里,一场麻辣盛宴正在展开。

据了解,本次活动由中国饭店协会、重庆市商务委员会、重庆市乡村振兴局、重庆市文化和【he】旅游发展委员会支持,重庆市火锅协会主办,重庆智库会展有限公司承办。 

1000余火锅产业链企业参展

上午9时,随着重庆火锅‘guo’传承仪式的鸣锣开始,本届重庆火锅节拉开帷幕。

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上游新闻记者在现场看到,在悦来国际博览中心北室外展区,被突破性地整体设计包装成15000㎡ “重庆勒座火锅城”,复刻了重庆上、下半城城市特色,让观众沉浸式体验重庆老街小巷、拾阶而上{shang}的市井江湖,年代穿越、随兴涂鸦的文艺怀旧,路桥轨道、赛博朋克的8D魔幻……

组委会相关负责人表示,本届重庆火锅《guo》节展出面积达70000㎡,是展出〖chu〗面积最大的一届。展会汇聚了来自全国的1000余火锅产业链优质‘zhi’展商,20000多种产业链相关商品,包含了上游农牧业食材,到中游底料、调料、酒水饮料,设备用品,再到下游火锅企业,以及衍生新零售、新文创、配套服务等方面,全方位呈现重庆火锅迈向万亿级产业集群的奋进之路。 

万人火锅宴 火锅天{tian}团集聚

作为重庆火锅节的独有『you』特色,今年的万人火锅宴集结了珮姐重庆火锅、刘一手重庆火锅、重庆秦妈火锅、周师兄重庆火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、后火锅、怒火八零牛肉串串、豪渝火锅、朱光玉“yu”火锅馆组成的“重庆火锅天团”,还有重庆小天鹅火锅、德庄大锅、鲁西肥牛、大虎老火锅、签小二火锅串串等「deng」30多家重庆知名火锅品牌,现场开烫,现场酒水免费。

锅底料调制、原汤现冒、环保保温棉包装、保温时长1小时以上、配备可降解材料的无纺布手提袋……现场,周师兄『xiong』的火锅冒菜,成为热门的明星产品之一。

周师兄相关负责人表示,从2020年发展至今,周师兄生包火锅外卖相关配套越加完善,新鲜菜品由氮气塑封保鲜模式成为行业热议 yi[话题『ti』。依托于火“huo”锅外卖,火锅冒菜产品受到白领、上班族的喜爱,目前月销量超130000单,成为爆款产品。“此次参与火锅节,除了推广{guang}火「huo」锅传统文化外,也是让消费者进一步【bu】了解周师兄的火锅外卖产品。”

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